Smörgåstårtor

                                                                                                             Dessa tårtor kan erhållas som hela eller i bit. Vi delar gärna om så önskas

                                                                                                                                                      Vi rekommenderar 1 1/2 bit/pers.

                                                                                                                                                   Tårtorna finns i 4, 6, 8, 10, 12, 14 bitars

 

                                                                                                                                                         Skaldjurstårtan       89kr/bit                                      Endast räkor  eller lax& räkor 99kr/bit

                                                                                                                                                         Italiensktårta               84kr/bit

                                                                                                                                                        Lyxig räk & lax tårta 109kr/bit

                                                                                                                                                       Tonfisktårtan              94kr/bit

                                                                                                                                                       Medelhavstårtan        84kr/bit

                                                                                                                                                       Kräftstjärttårtan         dagspris/109kr

                                                                                                                                                       Osttårtan                      79kr/bit

KRÄFTSTJÄRTSTÅRTA

Fyllning med romröra, garnerad med kräftstjärtar, ägg och grönsaker.

MEDELHAVSTÅRTA

Fyllning med serranoskinka & mozzarella samt en basilika & ostkräm.

Garnerad med frukt, grönsaker, mozzarella, salami, serranoskinka och briéost.

​​​​​​

SKALDJURSTÅRTA

Skaldjursfyllning, garnerad med grönsaker, lax, räkor, rostbiff & ägg

 

 

Vi gör även veganska/glutenfria smörgåstårtor kostar 100kr mer per tårta

ITALIENSK TÅRTA

Italiensk fyllning med äpple, gurka, smörgåsgurka och kött

Garnerad med grönsaker, ost, skinka och rostbiff

OSTTÅRTA

Ostfyllning och mimosasallad, garnerad med grönsaker, frukt och olika ostar.

 

 

TONFISKTÅRTA

Tonfiskröra garnerad med räkor, torkad serranoskinka, grana padano ost, ägg & grönsaker.

 

 

nyhet! lyxig räk & lax tårta

Fyllning med lyxröra & färskost med citron & dill.

Garnerad med ett hav av räkor , lax , ägg & grönsaker

 

 

SMÖRGÅSTÅRte bit

Lax & Räkor (Finns i alla sorters smörgåstårtora)

109kr/st

Landgångar

LYXLANDGÅNG

Lax, pastej, rostbiff, skaldjurssallad, ägg ,räkor, två sorters ost och grönsaker

134:-

MEDELHAVSLANDGÅNG

Serranoskinka, salami, briéost,kyckling,  mozzarella, medelhavsröra, frukt och grönsaker

124 :-

husets LANDGÅNG

Skaldjurssallad,skinka, rostbiff, grönsaker, ägg och ansjovis,mimosa sallad

119 :-

FINESSLANDGÅNG

Räkor, rostbiff, skaldjurssallad, två sorters ost, ägg och grönsaker

124:-

MATIG LANDGÅNG

 

Varmrökt lax, romröra, potatissallad, kycklingfilé, bacon, frukt och grönsaker

134 :-

 

Alla landgångar går att erhållas på vitt eller grovt bröd

Bufféer

Beställes senast 2 dagar i förväg!

SOMMAR BUFFé 199:-/pers.

(Min 10 Pers.)

sillar, gräddfil, kallskuren potatis, gräslök, ostar, skinka, krämig potatissallad, kalkon,  köttbullar, lax, hovmästarsås,ägg halva med räka,smör & bröd

135kr/per person(tallrik) 

Jordubbar & grädde (dagspris ingår ej i tallrik/buffe)

 

Medelhavsbuffé 195:-/pers.

(min 10 pers.) Går att få som vegetarisk buffé

(rödbets & getostsallad med pumpafrön & honung, falafell & grönsksbiffar.Istället för köttet)

Serranoskinka med melon, salami,ört&citron marinerad kyckling, mozarellasallad med tomat & rödlök & basilika,

färskoströra, två sorters oliver, soltorkade tomater,

medelhavspotatissallad eller pastasallad, ceasardressing,

tvåsorters ost, 1st hård, 1st mjuk ex. grana padano, briéost,

bröd/olivbröd, smör, kex, grissinipinnar och grönsaker.

 

KLASSISK Bufféfat 179:-/pers.

(min 10 pers.)

Rostbiff & potatissallad

skaldjurssallad

skinka

 lax & ägghalva

mimosasallad & frukt

ostar 2 sorter& kex

smör och bröd

 

 

PLOCKBUFFÉ 

Tilltugg till lite gott dricka

 149:- pers.

Oliver, Tunnbrödsrulle med lax & pepparot, Tunnbrödsrulle med medelhalvröra serrano skinka,

serrano skinka med melon & salami, krustad med skaldjursröra,

frukt, kex  med briéost & fikonmarmelad,

Crostini med tapenad, knäckebröd med mögelost

 

(Mingelbufféen går även att få på tallrik)

Kycklingbuffé 159:-/pers

(min10 pers.) lite lagom med mat

Ört& yoghurtmarinerade kycklingfiléer med äggnudelsallad,

citron och ingerfärsdressing, ostbricka (2 sorter),

grönsaker & frukt, smör & bröd, kex

 

Grekisk buffé 215:-/pers 

(min 10 pers.)

Timjan & vitlöksmarinerad fläskfilé (kallskuren)

Kycklingfileér marinerade i soltorkade tomater & basilika

Franskpotatissallad

Paprika bitar ganerad med färskoströra med soltorkadetomater & basilika

Grekisk sallad

Tzatziki

Grekiskt lantbröd & smör

ostbricka(2 olika sorters ostar & frukt& grönsaker)

 

Varmrökt lax buffé 175:-/pers

(min 10pers) lite lagom med mat

Varmrökta lax

Citron & örtslungad potatis

Romsås

Grönsallad

Smör &Bröd

Smörgåsar

Räkor/lyxigare

125:-/145:-

Lax kallrökt

96:-

Rostbiff & Potatissallad

69:-

skaldjurssallad

69:-

Salami & Briéost

69:-

 

Hel fralla med ost , ost & skinka eller vegetarisk alternativ 40kr/st

Halvfralla 25kr/st

Serrano skinka & Melon

69:-

Köttbullar & Rödbetssallad

58:-

Skinka & Ananas

58:-

Ost (tre sorter)

58:-

Ägg & Ansjovis

49:-

Leverpastej

49:-

Alla smörgåsar går att fås som baguette/cafekaka 8:- extra

Sallader

GETOSTSALLAD

Getost, rödbetor, qinoua, rostade pumpakärnor, romansallad, ruccola, tomat, paprika, gurka, rödlök och aprikoser 

124kr

Ceasarsallad

Romansallad, cocktailtomat, gurka, paprika, rödlök, kyckling, grana padano ost, bacon och krutonger

118:-

 

Kycklingsallad

Romansallad, cocktailtomat, gurka, paprika, rödlök, kyckling, mögelost, aprikoser och valnötter

118:-

 

Räksallad

Pasta, sallad, gurka, cocktailtomat, paprika, rödlök, majs, räkor, sockerärtor, rädisor, ägghalva och citron

134:-

GREKISKSALLAD

Quinoa, salladsost,oliver ,soltorkade tomater,örtolja,aprikoser,romansallad ruccola,tomat,rödlök,paprika&gurka.

113kr

 

grönsaksbiffsallad

Grönsaksbiffar, salladsost, qinoua , örtolja,tomat, gurka, romansallad, ruccola, paprika och rödlök

118kr

falafellsallad(vegan)

Falafell, qinoua, örtolja, paprika, gurka, rödlök, tomat, veganröra, ruccola , romansallad och aprikoser

113kr 

Laxsallad

Pasta, sallad, gurka, cocktailtomater, paprika, majs, rödlök, varmrökt lax, sockerärtor, rädisor, ägghalva & citron

134:-

 

Ost & skinksallad

Pasta, majs, paprika, gurka, cocktailtomater, rödlök, sallad, ost, skinka, ägg halva, oliver, sockerärtor, ananas.

118:-

 

Serrano sallad

Pasta, cocktailtomater, paprika, gurka,rödlök, sallads ost, serranoskinka,soltorkad tomat, oliver och honungsmelon.

118:-

 

OBS! Ni kan välja mellan pasta, qunioa, potatis eller bara grönsaker i salladerna

Ingår smör, bröd  och dressing till alla sallader.

Dressingar

Rhode island ,Vitlök, Ceasar, Curry, Vinigrette(vegan), Citron & ingefära, Romsås

Snittar & Cocktail

Snittar

Lax

54:-

Räkor

54:-

Salami & briéost

35:-

Serrano skinka

35:-

Två sorters ost

35:-

Rostbiff

35:-

Fylld skinka

35:-

Ägg & Ansjovis

30:-

Leverpastej

30:-

Cocktail

Cocktail kan fås med alternativen ovanför!
23:-/st

 

Kalla rätter på tallrik

Lyxtallrik

Skaldjurssallad, skinka, ananas,tre sorters ost,

ägg & lax, rostbiff& potatissallad, smör & bröd, mimosa sallad.

144:-

 

Husmanstallrik

Köttbullar, ägg & sill, skaldjurssallad, skinka,

två sorters ost, grönsaker, smör & bröd, mimosa sallad och
potatissallad.

134:-

 

vegetarisk tallrik

Grönsaksbiff eller falfell, ört & citron slungad potatissallad, veganröra, mozzarella sallad, ostar, rostade pumpakärnor, frukt,  grönsaker, bröd & smör

134:-

Rostbifftallrik

Rostbiff & potatissallad, grönsaker, smör & bröd

123:-

 

Medelhavstallrik

Serrano skinka, kycklingfilé, medelhavspotatis,portsalut & briéost,

salami, mozzarella, medelhavsröra, frukt, grönsaker , smör & bröd

144:-

Jultallrik

Jultallrik

3 sorters sill, skinka, senap, rödkål, kalkon, köttbullar, hemmagjord rödbetssallad, ostar, paté, hemmagjord potatissallad med pepparot & purjolök

läckökorv, hovmästarsås,lax,mimosasallad, ägg med räka & majonäs, grönsaker, vörtbröd och smör

215:-

VEGETARISK JULTALLRIK:Grönsaksbiff, ägghalva, krämigpotatissallad med purolök&  pepparrot, mimosa, falafell, rödbetssallad, ostar, rödkål, frukt & grönsaker.

 vörtbröd & smör

215:-

 

Jultallriken kan även får som julbuffé
255 Kr/per person

Jullandgång

JulSkinka, ägg,3 sorters sill, rödkål, köttbullar, ostar,, hemmagjord rödbetssallad och grönsaker

133:-

 

Julsmörgås

Vörtbröd med julskinka, rödkål och grönsaker

73:-

Påsktallrik

PÅSKTALLRIK

Skinka,potaissallad,kalkon,läkökorv,köttbullar,rödbetssallad,mimosasallad,ägghalva,

3 sorters sill,laxpate,kallrökt lax,hovmästarsås,ostar,grönsaker,smör &bröd

189kr/st

 

Påsktallrik kan även fås som buffe 199kr/per person

PÅSKLANDGÅNG

Ostar,skinka ,köttbullar,rödbetssallad,kall rökt lax,hovmästarsås,,sillar ägg halva &grönsaker

139kr/st

 

 

Smörrebröd

Finns i olika sorter tex:

Brieost & ädelost med fikon marmelad. pris/st 48kr

Rostbiff med potatissallad(pepparot& dill)rostadlök. pri/st 53kr

Kallröktlax med pocherat ägg, romsås ,sparris & syltad rödlök. pris/st 65kr

Räkor, ägg, syltad rödlök & citron & dill majonäs.pris/st 65kr

Köttbullar med rödbetsallad. pris/st  48kr

Leverpastej med bacon & krispig smörgåsgurka. pris/st 44kr

 

 

 

Alla smörrebröd är på danskråg bröd och har massa goda grönsaker .
Ni väljer 3st olika sorter för 159kr/

1st ost/veg , 1stfisk/skaldjur, 1st kött

Ni kan välja fritt  också men då kan det kosta lite mer beroende vad ni väljer för sorter