Smörgåstårtor

                                                                                                             Dessa tårtor kan erhållas som hela eller i bit. Vi delar gärna om så önskas

                                                                                                                                                      Vi rekommenderar 1 1/2 bit/pers.

                                                                                                                                                   Tårtorna finns i 4, 6, 8, 10, 12, 14 bitars

 

                                                                                                                                                         Skaldjurstårtan       84kr/bit                                      Endast räkor  eller lax& räkos 94kr/bit

                                                                                                                                                         Italiensktårta               79kr/bit

                                                                                                                                                        Lyxig räk & lax tårta 99kr/bit

                                                                                                                                                       Tonfisktårtan              89kr/bit

                                                                                                                                                       Medelhavstårtan        79kr/bit

                                                                                                                                                       Kräftstjärttårtan         dagspris/99kr

KRÄFTSTJÄRTSTÅRTA

Fyllning med romröra, garnerad med kräftstjärtar, ägg och grönsaker.

MEDELHAVSTÅRTA

Fyllning med parma & mozzarella samt en basilika & ostkräm.

Garnerad med frukt, grönsaker, mozzarella, salami, parmaskinka och briéost.

​​​​​​

SKALDJURSTÅRTA

Skaldjursfyllning, garnerad med grönsaker, lax, räkor, rostbiff & ägg

 

 

Vi gör även veganska/glutenfria smörgåstårtor kostar 100kr mer per tårta

ITALIENSK TÅRTA

Italiensk fyllning med äpple, gurka, smörgåsgurka och kött

Garnerad med grönsaker, ost, skinka och rostbiff

OSTTÅRTA

Ostfyllning och mimosasallad, garnerad med grönsaker, frukt och olika ostar.

 

 

TONFISKTÅRTA

Tonfiskröra garnerad med räkor, torkad parmaskinka, parmesaneost, ägg & grönsaker.

 

 

nyhet! lyxig räk & lax tårta

Fyllning med lyxröra & färskost med citron & dill.

Garnerad med ett hav av räkor , lax , ägg & grönsaker

 

 

SMÖRGÅSTÅRte bit

Lax & Räkor (Finns i alla sorters smörgåstårtora)

99kr/st

Landgångar

LYXLANDGÅNG

Lax, pastej, rostbiff, skaldjurssallad, ägg ,räkor, två sorters ost och grönsaker

119:-

MEDELHAVSLANDGÅNG

Parmaskinka, salami, briéost,kyckling,  mozzarella, medelhavsröra, frukt och grönsaker

109 :-

LANDGÅNG

Skaldjurssallad,skinka, rostbiff, grönsaker, ägg och ansjovis,mimosa sallad

99 :-

FINESSLANDGÅNG

Räkor, rostbiff, skaldjurssallad, två sorters ost, ägg och grönsaker

109:-

MATIG LANDGÅNG

 

Varmrökt lax, romröra, potatissallad, kycklingfilé, bacon, frukt och grönsaker

119 :-

 

Alla landgångar går att erhållas på vitt eller grovt bröd

Bufféer

Beställes senast 2 dagar i förväg!

SOMMAR BUFFé 199:-/pers.

(Min 10 Pers.)

sillar, gräddfil, kallskuren potatis, gräslök, ostar, skinka, krämig potatissallad, kalkon,  köttbullar, lax, hovmästarsås,ägg halva med räka,smör & bröd

135kr/per person(tallrik) 

Jordubbar & grädde (dagspris ingår ej i tallrik/buffe)

 

Medelhavsbuffé 185:-/pers.

(min 10 pers.) Går att få som vegetarisk buffé

(rödbets & getostsallad med pumpafrön & honung, falafell & grönsksbiffar.Istället för köttet)

Parmaskinka med melon, salami,ört&citron marinerad kyckling, mozarellasallad med tomat & rödlök & basilika,

fetaoströra, två sorters oliver, soltorkade tomater,

medelhavspotatissallad eller pastasallad, ceasardressing,

tvåsorters ost, 1st hårs, 1st mjuk ex. parmesan, briéost,

bröd/olivbröd, smör, kex, grissinipinnar och grönsaker.

 

Bufféfat 165:-/pers.

(min 10 pers.)

Rostbiff & potatissallad

skaldjurssallad

skinka

 lax & ägghalva

mimosasallad & frukt

ostar 2 sorter& kex

smör och bröd

 

 

PLOCKBUFFÉ 

Tilltugg till lite gott dricka

 130:- pers.

Oliver, Tunnbrödsrulle med lax & pepparot, Tunnbrödsrulle med medelhalvröra & parmaskinka,

parmaskinka med melon & salami, krustad med skaldjursröra,

frukt, kex  med briéost & fikonmarmelad,

Crostini med tapenad, knäckebröd med mögelost

 

(Mingelbufféen går även att få på tallrik)

Kycklingbuffé 140:-/pers

(min10 pers.) lite lagom med mat

Yoghurtmarinerade kycklingfiléer med äggnudelsallad,

citron och ingerfärsdressing, ostbricka (2 sorter),

grönsaker & frukt, smör & bröd, kex

 

Grekisk buffé 195:-/pers

(min 10 pers.)

Timjan & vitlöksmarinerad fläskfilé (kallskuren)

Kycklingfileér marinerade i soltorkade tomater & basilika

Rosmarinpotatissallad

Paprika bitar ganerad med fetaröra

Grekisk sallad

Tzatziki

Grekiskt lantbröd & smör

tapenade & pesto

 

Varmrökt lax buffé 165:-/pers

(min 10pers) lite lagom med mat

Väggas dubbelvarmrökta lax

Citron & örtslungad potatis

Romsås

Grönsallad

Smör &Bröd

Smörgåsar

Räkor/lyxigare

115:-/135:-

Lax kallrökt

86:-

Rostbiff & Potatissallad

64:-

skaldjurssallad

64:-

Salami & Briéost

58:-

 

Hel fralla med ost , ost & skinka eller vegetarisk alternativ 40kr/st

Halvfralla 25kr/st

Parmaskinka & Melon

58:-

Köttbullar & Rödbetssallad

58:-

Skinka & Ananas

55:-

Ost (tre sorter)

55:-

Ägg & Ansjovis

49:-

Leverpastej

49:-

Alla smörgåsar går att fås som baguette/cafekaka 8:- extra

Sallader

GETOSTSALLAD

Getost, rödbetor, qinoua, rostade pumpakärnor, mynta yoghurt, romansallad, ruccola, tomat, paprika, gurka, rödlök och aprikoser 

108kr

Caesarsallad

Romansallad, cocktailtomat, gurka, paprika, rödlök, kyckling, parmesaneost, bacon och krutonger

103:-

 

Kycklingsallad

Romansallad, cocktailtomat, gurka, paprika, rödlök, kyckling, mögelost, aprikoser och valnötter

103:-

 

Räksallad

Pasta, sallad, gurka, cocktailtomat, paprika, rödlök, majs, räkor, sockerärtor, rädisor, ägghalva och citron

119:-

GREKISKSALLAD

Quinoa, fetaost,oliver ,soltorkade tomater,örtolja,aprikoser,romansallad ruccola,tomat,rödlök,paprika&gurka.

108kr

 

grönsaksbiffsallad

Grönsaksbiffar, fetaost, Qinoua , örtolja,tomat, gurka, romansallad, ruccola, paprika och rödlök

108kr

falafellsallad

Falafell, qinoua, örtolja, paprika, gurka, rödlök, tomat, veganröra, ruccola , romansallad och aprikoser

108kr 

Laxsallad

Pasta, sallad, gurka, cocktailtomater, paprika, majs, rödlök, varmrökt lax, sockerärtor, rädisor, ägghalva & citron

119:-

 

Ost & skinksallad

Pasta, majs, paprika, gurka, cocktailtomater, rödlök, sallad, ost, skinka, ägg halva, oliver, sockerärtor, ananas.

108:-

 

Parmasallad

Pasta, cocktailtomater, paprika, gurka,rödlök, fetaost, parmaskinka,soltorkad tomat, oliver och honungsmelon.

108:-

 

OBS! Ni kan välja mellan pasta, qunioa, potatis eller bara grönsaker i salladerna

Ingår smör, bröd  och dressing till alla sallader.

Dressingar

Rhode island ,Vitlök, Ceasar, Curry, Vinigrette, Citron & ingefära, Romsås

Snittar & Cocktail

Snittar

Lax

44:-

Räkor

44:-

Salami & briéost

30:-

Parmaskinka

30:-

Två sorters ost

30:-

Rostbiff

30:-

Fylld skinka

30:-

Ägg & Ansjovis

25:-

Leverpastej

25:-

Cocktail

Cocktail kan fås med alternativen ovanför!
17:-/st

 

Kalla rätter på tallrik

Lyxtallrik

Skaldjurssallad, skinka, ananas,tre sorters ost,

ägg & lax, rostbiff& potatissallad, smör & bröd, mimosa sallad.

124:-

 

Husmanstallrik

Köttbullar, ägg & sill, skaldjurssallad, skinka,

två sorters ost, grönsaker, smör & bröd, mimosa sallad och
potatissallad.

119:-

 

vegetarisk tallrik

Grönsaksbiff eller falfell, ört & citron slungad potatissallad, veganröra, mozzarella sallad, ostar, myntayoghurt,rostade pumpakärnor, frukt,  grönsaker, bröd & smör

124:-

Rostbifftallrik

Rostbiff & potatissallad, grönsaker, smör & bröd

109:-

 

Medelhavstallrik

Parmaskinka, kycklingfilé, medelhavspotatis, briéost,

salami, mozzarella, medelhavsröra, frukt, grönsaker, ceasar dresing , smör & bröd

124:-

Jultallrik

Jultalltik

3 sorters sill, skinka, senap, rödkål, kalkon, köttbullar, hemmagjord rödbetssallad, ostar, laxpaté, hemmagjord potatissallad med pepparot & purjolök

läckökorv, hovmästarsås,lax,mimosasallad, ägg, grönsaker, vörtbröd och smör

215:-

VEGETARISK JULTALLRIK:Grönsaksbiff, ägghalva, krämigpotatissallad med purolök&  pepparrot, mimosa, falafell, rödbetssallad, ostar, rödkål, frukt & grönsaker.

 vörtbröd & smör

215:-

 

Jultallriken kan även får som julbuffé
255 Kr/per person

Jullandgång

JulSkinka, ägg,3 sorters sill, rödkål, köttbullar, ostar,, hemmagjord rödbetssallad och grönsaker

133:-

 

Julsmörgås

Vörtbröd med julskinka, rödkål och grönsaker

73:-

Påsktallrik

PÅSKTALLRIK

Skinka,potaissallad,kalkon,lökkorv,köttbullar,rödbetssallad,mimosasallad,ägghalva,

3 sorters sill,laxpate,kallrökt lax,hovmästarsås,ostar,grönsaker,smör &bröd

169kr/st

 

Påsktallrik kan även fås som buffe 199kr/per person

PÅSKLANDGÅNG

Ostar,skinka ,köttbullar,rödbetssallad,lkall rökt lax,hovmästarsås,,sillar ägg halva &grönsaker

117kr/st

 

 

Smörrebröd

Finns i olika sorter tex:

Brieost & ädelost med fikon marmelad. pris/st 48kr

Rostbiff med potatissallad(pepparot& dill)rostadlök. pri/st 53kr

Kallröktlax med pocherat ägg, romsås ,sparris & syltad rödlök. pris/st 65kr

Räkor, ägg, syltad rödlök & citron & dill majonäs.pris/st 65kr

Köttbullar med rödbetsallad. pris/st  48kr

Leverpastej med bacon & krispig smörgåsgurka. pris/st 44kr

 

 

 

Alla smörrebröd är på danskråg bröd och har massa goda grönsaker .
Ni väljer 3st olika sorter för 149kr/

1st ost/veg , 1stfisk/skaldjur, 1st kött

Ni kan välja fritt  också men då kan det kosta lite mer beroende vad ni väljer för sorter